marți, 17 august 2010

Dieta de vară - cu fructe și legume

Se ține o dieta bazata pe fructe si legume proaspete, sucuri de fructe sau legume, legume sau fructe conservate. 
Ținând un astfel de regim, se va slăbi mai mult sau mai puțin, depinde și de numărul de calorii și de activittaea fiyică prestată, dar în orice caz va fi foarte bună pentru dezintoxicarea și revigorarea organismului. 
Se ține circa 1 - 2 săptămâni, când vom adăuga în dieta cereale sau brânzeturi.  
Se va consuma mult mai multa apa .

In această perioadă a anului putem mânca struguri, până la  2 kg. pe zi, Se poate ca o zi pe saptamana se consuma exclusiv struguri.
Apoi, mai putem mânca mere, piersici, pepeni, prune, pere, banane.  

Sunt bogate in vitamine, minerale fibre, previn si vindeca o serie de boli.
- Merele contin o mare cantitate de fibre, vitamina C, beta-caroten, potasiu si bor, pectine. Contribuie la scaderea colesterolului, previne si trateaza constipatia, artrita, reumatismul, guta si stimuleaza imunitatea.
- Pepenele rosu) contine minerale (fier), vitamine si fibre și contribuie la eliminarea acidului uric.
- Prunele sunt bogate in magneziu, sodiu, fosfor, potasiu, fibre si fier. Sunt  laxative, hrănitoare, detoxifica organismul si sunt imuno-stimulatoare. 
- Banana conține  potasiu, vitamine si minerale, fibre solubile. Sunt indicate cardiacilor, anemicilor, stimulează serotonina , șiastfel calmează și combate insomnia. 

Mai rețineți că:

Carotenul (provitamina A) se gaseste in toate fructele si legumele de culoare verde, portocalie sau rosie, cum ar fi: morcovi, ardei, dovleac ,  spanac, carote, ridichi, sparanghel,varza, cartofi, dovlecei, mango, pepene, caise, piersici, grepfrut. 

Vitamina E se gaseste in: fasole,  mazare verde, varza, spanac, sfecla rosie

Vitamina K se gaseste in: spanac, loboda, urzici, conopida

Potasiul se gaseste in: morcovi, salata, rosii, castraveti

Calciul se gaseste in: sfecla, spanac

Fierul se gaseste in: patrunjel, urzici, spanac, papadie

Fosforul se gaseste in seminte

vitamina C se gaseste in: portocale, lamai, mere, pere, afine

Vitamina E se gaseste in : migdale, nuci

Vitamina A se gaseste in: lamai, portocale, ananas, grapefruit, caise

Vitamina B se gaseste in: banane, struguri, portocale, pere, migdale

Niciun comentariu: