Necesarul de proteine

Proteinele nu se iau numai din carne si oua - asa cum veti vedea in tabelul de mai jos.
Nutritionistii considera ca necesarul zilnic de proteine este de 1,5 g de proteina pe fiecare kg/corp.
Adica o persona de 70 kg are nevoie zilnic de circa 105 g proteine.
Ideal ar fi ca jumatate sa fie de origine animala si jumatate de origine vegetala.

Carne, peste, preparate
Carne de curca 24.5
Carne de miel 18
Carne de oaie 17
Carne de porc grasa 15
Carne de porc slaba 20.4
Carne de pui 21
Carne de vaca grasa 12
Carne de vaca slaba 20.4
Crap 18.9
Ficat de porc 19
Hering in sos tomat 16.2
Heringi in ulei 13.7
Icre crap 19.5
Macrou in ulei 16.2
Parizer 10.2
Pateu de ficat 19.6
Salam de vara 20
Stavrid 21
Stavrid in sos tomat 15.5

Fructe
Cirese 1
Grapefruit 0.5
Lamai 0.9
Mandarine 0.8
Mere 0.3
Pere 1
Portocale 0.8
Prune 0.6
Struguri 2.1
Stafide 2.5

Grasimi
Margarina 0
Smantana 2.5
Ulei 0
Unt 6
Untura de porc 0.2

Lactate
Branza de burduf 27.4
Branza de vaca 13
Branza topita 7
Cascaval 25
Iaurt 3.2
Lapte de vaca 3.5
Lapte parf 27
Telemea de oi 18.9
Telemea de vaci 19.4

Legume conservate
Ardei 1.2
Bulion de tomate 3.6
Castraveti in otet 0.6
Fasole verde obisnuita 1.1
Gogosari in otet 0.7
Mazare verde boabe 6.5
Pasta de tomate 5.4
Tocana de legume 1
Varza acra 1.2
Vinete in ulei 1.8

Legume proaspete
Ardei gras rosu 1.3
Ardei gras verde 1.1
Cartofi 2
Cartofi noi 1.7
Castraveti 1.3
Ceapa uscata 1.5
Ceapa verde 1
Ciuperci 5
Conopida 2.8
Dovlecei 0.9
Fasole verde 2
Mazare verde boabe 8.4
Morcovi 1.5
Pastarnac 1.4
Patrunjel radacini 1.1
Praz 2.3
Ridichi 0.3
Ridichi de iarna 1.3
Rosii 1.1
Salata verde 1.9
Sfecla rosie 1.3
Spanac 3.5
Telina radacini 1.4
Urzici 7.9
Usturoi 7.2
Varza alba 1.8
Varza Bruxelles 4
Varza rosie 1.9

Leguminoase, oleaginoase
Fasole boabe 23
Masline negre 20
Masline verzi 12.5
Nuci 21


Oua de gaina 14

Cereale
Biscuiti 8.2
Faina de grau 11
Faina de porumb 9.6
Gris 9.4
Orez 8.1
Paine de grau alba 7.5
Paine de grau intermediara 7.5
Paine de grau neagra 8.4
Paine graham 9.1
Paste fainoase cu ou 10.2
Paste fainoase obisnuite 10.9

Zaharoase
Ciocolata cu lapte 6.9
Dulceata de visine 0.77
Gem de caise 0.65
Gem de visine 0.88
Miere de albine 0.5
Zahar 0